Spanische Wurst
Internationale Küche

Wurstspezialitäten aus Spanien

Schinken und Wurst haben in Spanien eine lange Tradition. Es gibt mehr als 70 Wurstsorten im Land. Die meisten davon stammen von weißen Schweinerassen, aber auch von dem aromatischen Fleisch der schwarzen „cerdos ibericos“. Während […]

Pasta selbst machen
Kochen lernen

WIe ich Pasta selber mache

Mein Lieblingsrezept für selbstgemachte Pasta mit 4 Zutaten – einfach per Hand, im Standmixer oder in der Küchenmaschine zuzubereiten. Zunächst einmal ist der frische Nudelteig selbst, ein Kinderspiel zu machen. Wenn Sie eine Küchenmaschine besitzen, […]

Kürbiskernsuppe
Kochen lernen

Kürbiskernsuppe selbst kochen

Kürbiskernsuppe ist eine der beliebtesten Suppen, besonders im Herbst und in den kühleren Monaten ist es auf dem Tisch sicherlich üblicher, den Körper aufzuwärmen. Es ist jedoch für jede Jahreszeit geeignet. Während dieses köstliche Gericht […]

Muffinrezepte
Rezepte

Muffinvarianten

Muffins – diese kleinen, runden Kuchen haben in den vergangenen Jahren endgültig den Einzug in die heimische Küche geschafft. Ursprünglich stammen sie aus den USA und werden standartmäßig aus einem Rührteig mit Backpulver hergestellt. Die […]